Choisissez mieux vos produits alimentaires

Publié le 09/12/22

Certains aliments sont trop gras, trop salés, trop sucrés, contiennent trop d’acides gras saturés ou, au contraire, sont riches en fibres, protéines ou nutriments bons pour la santé. Ces informations ne sont pas toujours indiquées de manière claire et lisible…

Nutri-score a été mis en place pour renseigner le consommateur sur la qualité nutritionnelle des produits transformés et boissons sans alcool, par 100 g. Un petit cadre apposé sur l’emballage affiche la mention Nutri-score avec juste en dessous une lettre allant de A à E.

Mais Nutri-score ne prend pas en compte les additifs, qui peuvent être mauvais pour la santé. C’est pourquoi des applications gratuites comme QuelProduit ou Yuka sont proposées aux consommateurs afin d’affiner leur recherche des meilleurs produits. Ces applications, qui utilisent le code barre des aliments, donnent immédiatement une note qui tient compte non seulement des critères de nutrition mais aussi de la présence d’additifs. Et ça marche aussi pour les cosmétiques et les produits ménagers!

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